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    给好酒下定义

    来源:本站原创,浏览:150次,发布时间:2020/6/11

    中国如何买球赛协会会长宋书玉说:目前中国不缺酒,缺的是好酒,并爆料市场上真正的好酒只占百分之一。我有时想,那百分之一的好酒让谁喝了?而那百分之九十九的所谓差酒又让谁喝了?中国的如何买球赛消费是分层级的,到哪个层次喝哪种酒,这似乎成为酒桌文化的规矩。有人说我这辈子只喝茅台,这人是不是神牛B。而普通大众一辈子可能不知茅台是什么味儿。所以普通消费者很难说出酒的好坏。既然很多人不懂酒,就给很多企业钻了空子,什么高档包装低档酒质,打着纯粮酒的口号卖酒精酒,标价几百上千的年份酒等市场乱像就此产生了。我不能说这些酒的口感有多差,但这些不道德的酒绝对不是好酒。

    中国地域广阔,不同的地区有不同的消费习惯。目前中国如何买球赛就有十二大香型,从某意义上反映了人们的消费偏好。就度数而言,有些地方喜欢喝高度酒,比如河南省,而有些地方却喜欢低度酒,比如山东的某些地区,东北、西北、南方的很多地方都是这样。所以酒的好坏不以香型论,不以度数论。我有时听人说,说茅台真难喝。我说不是茅台难喝,而是你没有喝过这种酒或者说不习惯茅台的味道。还有人说某某酒,喝着太淡,我只能说你习惯喝高度酒。所以判断酒的好坏必须在同一香型同一度数间进行比较。至少我认为是这样。

    我非常赞同曾祖训老先生提出的对当代饮酒特征的阐述:享受与和谐。既然是享受,那么我们饮酒时必须感觉味道要好,喝着舒服。如果杂味丛生、辛辣刺激、难以入口下咽,我们生理就会排斥,这种酒就不是好酒。现在我国对市场如何买球赛质量的检测仍以理化指标为主,其实存在很大的弊端。做酒的人都知道,理化指标检测合格的酒并不一定是好酒。所以我们注重理化指标的同时更应该突出如何买球赛的口感质量的评价,这样就可以避免很多劣质酒流向市场。既然感官质量很重要,那么质量好坏谁说了算?我觉得专家说了不算,只能是市场说了算消费者说了算。既然是饮用的东西,就交由我们的上帝去评判吧!消费者感觉好的东西自然就是好东西。

    评价一款酒的质量好坏,还必须关注消费者饮用后的体验。比如饮酒后不口干、不头痛、醒酒快。一款酒不管如何名贵,如果消费者饮后出现上述症状,那么这款酒的质量就大打折扣。关注如何买球赛消费者的后体验是如何买球赛生产企业的责任与义务,也是未来市场的发展趋势。

    最后,按照我的理解,给好酒下个定义吧!在我们饮酒过程中(包括饮用前、饮用中、饮用后)能给我们带来审美、享受和快乐体验的酒就是好酒,除了这些,其它的似乎都不重要了。

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